الجفاف والفيروس في إيطاليا- ارتفاع أسعار الخضروات والفواكه

بساتين مهجورة في صقلية ، انخفاض حاد في الإنتاج في الشمال: يهدد تغير المناخ محاصيل الفاكهة والخضروات في إيطاليا مع عواقب وخيمة على الشركات الزراعية. قد يصبح هذا قريبا مشكلة في النمسا أيضا. لأنه عندما تجف الحقول في الجنوب ، ترتفع الأسعار هنا.

يولد إنتاج الفاكهة والخضروات الإيطالي مبيعات سنوية تبلغ 16 مليار يورو.

انتشار الأمراض النباتية

ولكن الآن لا تؤدي الظروف الجوية إلى انتشار الأمراض النباتية فحسب ، بل لها أيضا تأثير سلبي على حجم وكمية ومدة صلاحية المنتجات الزراعية ، كما تشكو الجمعية الزراعية Confagricoltura.

قشر الفاكهة يفتح

في بيدمونت في شمال إيطاليا ، على سبيل المثال ، يتأثر الخوخ والنكتارين بشدة بفيروس شاركا. في منطقة إميليا رومانيا ، هناك شكاوى حول مونيليا ، وهو مرض فطري يصيب الفواكه مثل أشجار الكرز والخوخ والمشمش بسبب الرطوبة العالية في البساتين. في فينيتو ، تأثر حصاد الكرز بمرض نباتي يتسبب في تشقق جلد الثمرة بسبب ارتفاع درجات الحرارة أو هطول أمطار غزيرة جدا.

جنوب إيطاليا مثقل بالجفاف الذي استمر عدة أشهر. في صقلية ، تكافح المزارع مع أسوأ أزمة مياه على الإطلاق ، لذلك كان لا بد من التخلي عن بساتين بأكملها. الوضع خطير أيضا في جزيرة سردينيا وفي منطقة بوليا الأدرياتيكية جنوب إيطاليا ، وفقا ل Confagricoltura.

انخفاض حاد في المنتج

كما أن الانخفاض الكبير في استهلاك الفاكهة الصيفية مقارنة بالسنوات السابقة أمر مثير للقلق أيضا. بسبب التضخم وانخفاض القوة الشرائية، قيدت العائلات الإيطالية شراء الفاكهة الصيفية، كما أوضحت ميشيل بونسو، رئيسة جمعية Confagricoltura.

قلق بشأن حصاد الطماطم

كان حصاد الطماطم ، وهو قطاع رئيسي في الإنتاج الزراعي الإيطالي مع حجم مبيعات سنوي يبلغ 5 مليارات يورو ، صعبا أيضا هذا العام. وأفاد المزارعون أن محصول الطماطم، الذي بدأ في بداية أغسطس في مقاطعة فوجيا جنوب البحر الأدرياتيكي، أثبت أنه أحد أصعب المحاصيل على الإطلاق، حيث يؤثر الجفاف والحرارة القياسية على نمو النباتات.

تغير المناخ يجعل الغذاء أكثر تكلفة بشكل حساس

تغير المناخ يجعل بعض الأطعمة أكثر تكلفة بكثير. يفضل الاحترار العالمي الظروف الجوية القاسية مثل الجفاف والأمطار الغزيرة.

“بالنسبة لعصير البرتقال ، على سبيل المثال ، ليس فقط الأسعار المتزايدة بشكل كبير هي مشكلة ، ولكن أيضا التوافر العام للعصير” ، قال دانيال فوستنر ، العضو المنتدب لشركة تصنيع عصير الفاكهة فورارلبرغ راوخ ، مؤخرا ل “ستاندرد”. حتى إذا تم دفع أسعار مرتفعة ، فليس من المضمون أن الكميات المطلوبة ستكون متاحة بالكامل. في ديسمبر 2023 ، حدد مراقب الأسعار لغرفة العمل (AK) متوسط سعر لتر عصير البرتقال 2.99 يورو في المتاجر عبر الإنترنت في Billa و Interspar. في ديسمبر 2022 ، كان لا يزال 1.89 يورو.

ولكن: “نظرا لأنه لا يمكن زيادة كميات الفواكه الأخرى بسهولة ، فمن المرجح أن يواجه المستهلكون أيضا اختناقات وزيادات في التكلفة”.

تأثر حصاد العنب أيضا

بالمناسبة ، كان لآثار تغير المناخ أيضا تأثير على حصاد العنب الإيطالي ، والذي ، وفقا لكولديريتي ، بدأ في وقت أبكر من أي وقت مضى هذا العام. بدأت في 25 يوليو في صقلية ، قبل أسبوعين من المعتاد ، بسبب الحرارة وقلة الأمطار ، وهي عوامل سرعت من نضج العنب ، خاصة في الجنوب.